pan de miga
A falta de pan francés (ver abajo) una segunda opción es el pan de miga, que ustedes conocen como pan de molde.

Argentino-Español diccionario. 2014.

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  • Pan de centeno — Saltar a navegación, búsqueda Corte de un pan típico de centeno que lleva mezcla de harina de trigo, esto hace que la mezcla no sea tan oscura. Pan alemán Mischbrot (Kasseler) El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno …   Wikipedia Español

  • Pan de payés — Saltar a navegación, búsqueda El pan de payés (también llamado pan de pueblo o pan rústico) es un tipo de pan típico de la gastronomía de Cataluña, también es común en las Islas Baleares. Características Se elabora siguiendo la forma tradicional… …   Wikipedia Español

  • Pan de Viena — Saltar a navegación, búsqueda Pan de Viena hecho en lata. El pan de Viena es un tipo de pan que se produce según un método desarrollado en Viena (Austria) en el siglo XIX, que fue llevado a Dinamarca por un panadero en huelga que estaba visitando …   Wikipedia Español

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  • Miga de pan — Pan casero mostrando la miga del interior. Migas de Pastor en ciertas co …   Wikipedia Español

  • pan — (Del lat. panis). 1. m. Porción de masa de harina, por lo común de trigo, y agua que se cuece en un horno y sirve de alimento. 2. Masa muy sobada y delicada, dispuesta con manteca o aceite, que se usa para pasteles y empanadas. 3. Masa de otras… …   Diccionario de la lengua española

  • pan — sustantivo masculino 1. (no contable) Masa de harina y agua fermentada con levadura y cocida al horno: En ese horno hacen un pan buenísimo. pan tostado. pan ácimo (no contable) Pan hecho sin levadura. pan de molde (no contable) Pan de forma… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

  • miga — (Del lat. mica.) ► sustantivo femenino 1 Parte interior y blanda del pan, cubierta por la corteza: ■ no le gusta mucho la miga, prefiere la corteza del pan. 2 Trocito de la miga del pan, como los que se sueltan de forma espontánea al manejarlo: ■ …   Enciclopedia Universal

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